Wer das Hotel WALD.WEIT im Rheingau besucht, findet nicht nur Erholung, sondern ein bewusstes Erleben. Eingebettet in die Natur verbindet das Haus moderne Gastlichkeit mit einer Atmosphäre, die Entschleunigung und Genuss gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt.
Eine zentrale Rolle spielt dabei das Restaurant WALD.FEIN – es macht den Aufenthalt zu einer Reise für alle Sinne.
Kulinarik mit regionaler Handschrift
In der Küche von Chefkoch Falk Richter stehen die Jahreszeiten und die Region im Fokus. Frische Kräuter, saisonales Gemüse und sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Fischprodukte bilden die Grundlage einer Küche, die Genuss und Herkunft auf besondere Weise miteinander verbindet: raffiniert und authentisch. Das schmeckt man – auf dem Teller ebenso wie im Glas.
Wer möchte, lässt den Abend in der Rooftop-Bar WALD.TROPFEN ausklingen – mit exklusiven Drinks, regionalen Weinen und spektakulären Ausblicken über die Landschaft des Rheingaus. In den Sommermonaten lädt dann auch der SOMMER.GARTEN dazu ein, entspannte Stunden unter freiem Himmel zu verbringen.
Sicher ist: Wer ins WALD.WEIT kommt, erlebt Genuss auf höchstem Niveau. Wortwörtlich.