Denn ein guter Cocktail muss inszeniert werden: Die Zubereitung ist ein Ritual, für das es Präzision, Eleganz und Leidenschaft braucht. Die Rezepte mögen teilweise Jahrhunderte alt sein, die Regeln der Barkultur fest verankert, doch gute Mixologen finden immer wieder neue Wege, den perfekten Serve neu zu erfinden.
Und um dieses Ziel zu erreichen, sind sie bereit, ihr Handwerk an die ungewöhnlichsten Orte zu tragen …
Genau hier wird The I.C.E. Teil der Geschichte: Denn kaum jemand versteht es besser, alpinen Charme so unkonventionell an das Ufer des Comer Sees zu bringen wie die Freunde aus der Schweiz.