»Alles, was du brauchst, ist Liebe. Aber ein bisschen Schokolade ab und zu kann nicht schaden.« Stammt vom Peanuts-Erfinder Charles M. Schulz und ist eine andere Formulierung dafür, dass Schokolade den verwöhnt, der alles hat. (Okay, alle anderen auch.) Sie ist eine außerordentliche Gaumenfreude, eine Belohnung oder ein krönender Abschluss. Im luxuriösesten Fall ist die Schokolade ein von der Hand eines Chocolatiers gefertigtes Praliné aus einer Manufaktur, also handwerkliche Kunst und ästhetischer Genuss in einem.

Womit wir in der Schweiz und im speziellen Fall bei Läderach wären. Denn seit der Erfindung der Milchschokolade, die im Jahr 1867 in der Schweiz verortet wird, gilt: Je größer der Anteil an Edelkakao ist und je aufwändiger die Herstellung, desto hochwertiger die Schokolade. Und der Chocolatier aus dem Kanton Glarus hat mit dem »Verfahren zur Herstellung dünnwandiger Truffes-Hohlkugeln« einen Meilenstein auf dem Weg der Schokolade zum Luxusgut gesetzt. Dass beim Thema Schokolade auch immer etwas Sündhaftes mitschwingt, macht die süße Kost natürlich umso begehrter.

Aber bleiben wir beim Phänomen Luxus und der damit verbundenen Fragestellung, wieso wir im Leben ausgerechnet danach streben. Diese Frage hat sich nämlich auch ramp Herausgeber und Chefredakteur Michael Köckritz gestellt. Und als Antwort? Kam dann mal eben ein ganzes Coffee Table Book heraus: »Luxus«. Auf mehr als 270 Seiten nähert sich Köckritz den wichtigsten Luxusmarken unserer Neuzeit. Uhren, Autos, Taschen, Gebäude, Urlaubsorte, Schmuck und eben die Schokoladenkreationen von Läderach – der ramp Herausgeber durchstreift hierbei alle luxusbehafteten Themengebiete und pointiert zielsicher die jeweiligen Key-Items aus einer künstlerisch-wissenschaftlichen Perspektive. Denn auch das ist ihm wichtig. Ein besonderes Augenmerk legt der Kreativschaffende dabei auf die philosophischen, psychologischen sowie soziologischen Aspekte des Phänomens.

Was dabei alles herausgekommen ist, wollen wir natürlich nicht vorwegnehmen. Nur soviel sei an dieser Stelle schon einmal verraten: Zu Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens kann so ein munteres Coffee Table Book dann auch nicht schaden.

Ab 12. September hier im Online-Shop und bei teNeues erhältlich.