Die Idee, Nahrungsmittel durch Kühlen haltbar zu machen, ist nicht ganz neu. Mit der Erfindung des Kühlschranks fand dann aber eine Revolution statt – und dann noch einmal, als SMEG den FAB28, bei dem Retro-Look und neueste Technik miteinander kombiniert wurden, auf den Markt brachte und damit ein schnödes Haushaltsgerät in einen im doppelten Sinn coolen Designgegenstand verwandelte. Was auch dem Wohn-Trend entgegenkam, in seiner (offenen) Küche nicht mehr nur zu kochen, sondern zu leben.