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Hotel Auerhahn: natürlich luxuriös

Wie aus Tradition Zukunft wird, zeigt das Hotel Auerhahn im Schwarzwald. Mitten im Dreiländereck verbindet das geschichtsträchtige Haus Naturtourismus mit luxuriösen Erfahrungen. Zeit für eine Reise an den Schluchsee.

  • Text
    Lisa Kummerer
  • Fotos
    Hotel Auerhahn

Das Hotel Auerhahn ruht auf drei Säulen: Design, Kulinarik und ganzheitliche Erholung. Zurückzuführen ist das Konzept auf den Hotelchef Marius Tröndle. Dass der gelernte Koch und erfahrene Hotelier das Hotel heute führt, ist auf die lange Geschichte seiner Familie in Verbindung mit dem Haus zurückzuführen, die im 18. Jahrhundert begann. Zwischenzeitlich, von 1900 bis 1984, befand sich der Auerhahn in Fremdbesitz, dann kaufte Tröndles Großvater das Gebäude zurück. Nach der Restaurierung war das Haus 30 Jahre lang verpachtet, 2021 übernahm Marius Tröndle die Leitung. Seither schreibt er die Geschichte seiner Familie im Haus Auerhahn fort.

»Es war an der Zeit, den Auerhahn heimzuholen und ihm eine Identität zu geben, die unsere Wurzeln ehrt, aber im Heute lebt.«
Marius Tröndle, Hotelchef Hotel Auerhahn
Nächtigen im Auerhahn
Zwischen Zürich, Basel und Freiburg, direkt Schluchsee, geht es ruhig zu. Diese vorherrschende Stille der Umgebung transportiert das Hotel Auerhahn auch in sein Interieur: Viel Holz und klare zeitgemäße Formen sorgen für eine entspannt warme Atmosphäre und Raum für wohltuende Stunden. In 43 Räumen finden Naturverbundene mit einem Sinn für Luxus einen Zufluchtsort.

Speisen im Auerhahn

Die passende kulinarische Begleitung für jeden Anlass schafft der Auerhahn mit gleich zwei Restaurants: Die Brasserie Barbara serviert täglich zwischen 12 und 20 Uhr neu interpretierte Klassiker, das Restaurant Auerhahn öffnet zum Frühstück und für abendliches Fine Dining. Die Speisen zeichnen sich durch einen regionalen Bezug, höchste Produktqualität und handwerkliche Präzision aus. Verantwortlich für das gesamte kulinarische Angebot ist der Küchendirektor Yann Bosshammer.

1/7
»Der Schluchsee ist ursprünglich und fast unverbaut – ein Rückzugsort für Gäste, die Ruhe suchen, aber aktiv sein wollen.«
Marius Tröndle, Hotelchef Hotel Auerhahn
Entspannen im Auerhahn
Am Schluchsee können Besucher nicht nur in der Natur entspannende Eindrücke sammeln. Auch der Auerhahn bietet einen Rückzugsort, in dem Energie getankt werden kann: im 900 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit Süßwasserbecken, Sole-Salzbecken und Saunen. Auch Tagespässe sind verfügbar. Wer es etwas aktiver will, den erwartet der zugehörige Fitnessbereich sowie tägliche Yoga- und Sportkurse.

Hotel Auerhahn

Vorderaha 4
79859 Schluchsee-Aha
Deutschland

→ auerhahn-hotel.com

Lisa Kummerer

Lisa Kummerer

Redakteurin
Verbrachte die Wochenendausflüge ihrer Kindheit abwechselnd in einem hellblauen Opel Olympia Rekord und einem roten Alfa Romeo Spider 2.0. Meist lesend. Das Ziel? Der Weg. Seither begeistert von den schönen Dingen im Leben. Studierte Modejournalistin, praktizierende Redakteurin. Am ehesten zu finden im Kino, in der Küche, mit der Geige auf der Schulter oder beim Gewichtestemmen. Bitte festhalten: eher selten im Auto.

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    Autorentexte, Experten-Interviews und hoch ästhetische Bildwelten: Gemeinsam mit der ramp Redaktion feiert Chefredakteur und Herausgeber Michael Köckritz den 60. Geburtstag von Lamborghini jetzt mal auf seine Art: »The Lamborghini Book«, eine ebenso opulente wie substantiell-informative Hommage an die Supersportwagenmarke.
  • ramp #59 <br> Morgen ist gestern
    ramp #59
    Morgen ist gestern
    18,00 EUR
    Morgen ist gestern. So hieß die erste Episode der Serie »Raumschiff Enterprise«, die vor 50 Jahren in den deutschen Wohnzimmern flimmerte. Alles drehte sich um Zeitreisen und Zeitsprünge – unsere aktuelle Position im Zeit-Kontinuum.
  • rampstyle #26 Good News
    rampstyle #26 Good News
    15,00 EUR
    Zwei schmale Ovale oben in einem Kreis, darunter ein geschwungener Bogen, auf sonnigem Gelb skizziert. In Sekundenbruchteilen hat unser Gehirn die Elemente zu einem lächelnden Gesicht kombiniert, auf Anhieb haben wir gute Laune.
  • Männersachen - Best of rampstyle von Michael Köckritz
    Männersachen - Best of rampstyle von Michael Köckritz
    29,90 EUR
    Hier werden existenzielle Fragen beantwortet: Wie baue ich die perfekte Sandburg? Wie gründe ich eine Band? Gibt es den perfekten Plattenspieler? Männersachen ist eine Art Supergroup: ramp und teNeues werfen ihre geballte Kompetenz in Sachen Lifestyle zusammen.