Andreas Schweiger on Speed: Der Spitzenkoch liebt Geschwindigkeit. In der Küche genauso wie auf der Straße. Und erst recht auf der Rennstrecke. Für die erkenntnis- reichen Lektionen in Sachen Speed darf es dann der Superbike-WM-Track Most in Tschechien sein. Mit einer BMW S 1000 RR natürlich.